industria de los lácteos

Por: Elizabeth Meza Rodríguez / El Empresario

Una amistad de ocho años llevó a tres emprendedores a crear Heartbest Foods, empresa que elabora queso y leche a partir de plantas, como chícharo, amaranto y arroz, que pueden ser consumidos por personas intolerantes a la lactosa o con alergias a proteínas o alimentos.

Por: Eduardo Trejo González*

Perspectiva favorable para la industria.

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